AGLIANICO CAMPANIA

12,00

Descrizione

Indicazione geografica protetta (IGP)

Tipo di vino: rosso
Uve: Aglianico 80% Piedirosso 20%
Zona di produzione: Vigne ubicate nei comuni di Cautano e Vitulano; Altitudine 400mt s.l.m. esposizione sud; Età media delle piante 25 anni.
Periodo di vendemmia e vinificazione: fine ottobre, raccolta manuale. Vinificazione in rosso con fermentazione di 18/20gg. a temperatura controllata in serbatoi di acciaio. Sosta in botti di acciaio per circa 9 mesi. Successivo affinamento in bottiglia;
Temperatura di servizio: 18/20°

 

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